Schoko muffins mit haselnuss
Schoko-nuss-muffins rezept Schritt. 80 g. gehackte Haselnüsse. 80 g. backfeste Schokotropfen. Circa 2/3 der Nüsse und Schokotropfen unter den Teig heben, dann in die Förmchen füllen. Mit den restlichen Nüssen und Schokotropfen bestreuen. Etwas festdrücken und im vorgeheizten Backofen etwa 25 Min. backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.
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Haselnuss-muffins saftig
Mehl mit Backin, gemahlenen Nüssen und Kakao in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer Kuvertüre und Nüsse, hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. 50 g gehackte Kuvertüre und die gehackten Nüsse unterheben.Schoko-nuss-muffins dr oetker Mehl mit gemahlenen Nüssen, Backpulver und Zucker in einer Schüssel mischen. Eier, weiche Butter und Milch zugeben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 2 Minuten schaumig schlagen. 3. Schritt. Nuss-Teig gleichmäßig auf die 12 Muffin-Mulden verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.